Frühlingsgefühle!

Mensch, es ist einfach
Wunderbar geworden!
Nach der ganzen trüb-grauen Suppe,
nach diesem ewig langen Winter,
Monate ohne Sonne...
27 Grad. Wolkenlos.
Ich bin glücklich!

Ostercrea

Ein bisschen Ostern zieht auch hier ein.

Mit Eierbemalen natürlich
und passenden
"Osterkörbchen".

Mal wieder eine Idee mit Bügelperlen -
von Meta.

 Feuerfeste Schale oder Schüssel einölen,

Bügelperlen rundrum verteilen.

 Darauf achten, dass die Perlen vor allem 

auch am Boden dicht anliegen.

Ich habe einfach ein paar mehr liegen lassen.

 bei 250° ca 5 min. in den Ofen schieben.

In der Nähe bleiben und die Schale herausnehmen,

wenn alle Perlen zerflossen sind.

 Meine zweite war etwas kürzer drin,

ist Geschmacksache, 

würde ich sagen.

 Eier bemalen mit dem Kind/den Kindern.

In die Schälchen füllen.

Tadaaa!

Mehr Kreatives am Creadienstag hier.

DAS!

...kann ich euch nicht vorenthalten.
Wunderschön.
Reinschauen, anhören, eintauchen.

Woodkid - I love you

Sozusagen...

Sozusagen grundlos vergnügt (Mascha Kaléko)

Ich freu mich, daß am Himmel Wolken ziehen
Und daß es regnet, hagelt, friert und schneit.
Ich freu mich auch zur grünen Jahreszeit,
Wenn Heckenrosen und Holunder blühen.
- Daß Amseln flöten und daß Immen summen,
Daß Mücken stechen und daß Brummer brummen.
Daß rote Luftballons ins Blaue steigen.
Daß Spatzen schwatzen. Und daß Fische schweigen.

Ich freu mich, daß der Mond am Himmel steht
Und daß die Sonne täglich neu aufgeht.
Daß Herbst dem Sommer folgt und Lenz dem Winter,
Gefällt mir wohl. Da steckt ein Sinn dahinter,
Wenn auch die Neunmalklugen ihn nicht sehn.
Man kann nicht alles mit dem Kopf verstehn!
Ich freue mich. Das ist des Lebens Sinn.
Ich freue mich vor allem, daß ich bin.

In mir ist alles aufgeräumt und heiter;
Die Diele blitzt. Das Feuer ist geschürt.
An solchem Tag erklettert man die Leiter,
Die von der Erde in den Himmel führt.
Da kann der Mensch, wie es ihm vorgeschrieben,
- Weil er sich selber liebt - den Nächsten lieben.
Ich freue mich, daß ich mich an das Schöne
und an das Wunder nie gewöhne.
Daß alles so erstaunlich bleibt, und neu!
Ich freu mich, daß ich . . . Daß ich mich freu.

Around the world...

...in 80 dishes.

Eigentlich ging es ja immer weiter.
Aber diesmal hab ich was Besonderes zu präsentieren.

Bei Bekannten im Elsass gab es
DAS Nationalgericht:
#24 Choucroute Royale.

 

WOW! 

das war WIRKLICH mächtig.

Außerdem habe ich nun mehrmals 

#25 Polnischen Schokokuchen 

gebacken.

Wirklich, wirklich lecker!

Und obwohl die Schokolade im 

Teig auf den ersten Blick

aufs Rezept fehlt,

fehlt es dem Kuchen an nichts.

Er ist wunderbar schokoladig!

Die Glasur hab ich bei

#26 Schwedischer Chocladkaka

geklaut.

Rezept:

Form Ø 24 cm

Teig:

2 Eier
250 g Zucker
2 TL Backpulver
180 g Mehl
3 EL Kakao
1 TL Vanillezucker
150 ml Wasser
100 g Butter
1/3 Tafel 70 %ige Schoggi

Glasur:

50 g Butter
100 ml Schlagsahne
1 TL Mehl
3 TL Kakao
1 EL Zucker
1/3 Tafel 70%ige Schokolade
Zartbitter-Schokoraspel

Eier mit Zucker rühren/schlagen, Mehl, Backpulver, Kakao und Vanillezucker mischen, unterheben. Butter und Schoggi mit dem Wasser zusammen schmelzen, einmischen.
Bei 175 Grad 30–40 min backen.

Für die Glasur: Zutaten vermischen und köcheln lassen (nicht kochen!), bis es sich etwas verdickt, etw. abkühlen lassen.

Glasur drüber, nachdem der Kuchen etwas abgekühlt ist. Schokoraspel drüber. Kuchen einen Tag stehen lassen, damit er gut durchzieht (die Wartezeit ist fies ).

Dieser Kuchen heißt bei mir nur noch

DEATH BY CHOCOLATE!

Er ist schon echt mächtig.

Lecker.

Schokoladig.