Der Herbst ist da!

...und mit ihm Kürbisse so weit das Auge reicht...

Heute habe ich Kürbispuffer ausprobiert,
lecker!
Ganz einfach noch Kräuterquark dazu,
schon futtern die Männer leer :)

Natürlich hat mich die aktuelle
Erkältungswelle auch erwischt,
 ich trinke Thymiantee und hoffe auf
baldige Besserung...

Schönes Wochenende wünsche ich schonmal!

Das Ende naht...

Bald ist die Spargelzeit vorbei *seufz*
Zum Ende hin habe ich noch ein neues Rezept ausprobiert:

Gratinierter Spargel mit Ziegenkäse.

Rezept für 4 Personen:
1kg weißer Spargel
1TL Zucker
1TL Butter
250g Schmand
1 EL Weißwein
1Eigelb
Pfeffer & Salz
250g Ziegenkäse
1 Bund frisch geschnittenen Schnittlauch

Schneiden Sie den Enden ab und schälen Sie den Spargel. Kochen Sie den Spargel in Salzwasser mit

etwas Zucker und Butter bis er bissfest ist. Heizen Sie den Ofen auf 225 °C Grad vor.

Verrühren Sie nun den Schmand mit Wein und Eigelb und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.

Dann den Ziegenkäse würfeln und die erste Hälfte unter die fertige Masse rühren.

Legen Sie den gekochten Spargel in eine Auflaufform und bedecken Sie ihn mit der Schmandcreme.

Verteilen Sie dann den Käse auf dem Spargel und backen Sie das Gericht im Ofen für etwa 15

Minuten. Garnieren Sie nun mit dem Schnittlauch. Fertig!

12 von 12

Im Juni.
Endlich auch mal mit mir, juhu!

 Den Vormittag fliegerbastelnd

im Kindergarten verbracht.

 Dann Wäsche...

 Ernte einfahren...

 Wunschessen fürs Kind.

 Und ab damit.

 Oh-oh. Da zeht was auf...

 Die richtige Ausrüstung muss sein.

 Kleine Stärkung zwischendurch.

Erdbeershake mit 

Schokostückchen.

 Spinat "klassisch".

 Viel Zeit strickend im Bett verbracht.

Bei dem Wetter ziehts mich nun wirklich nicht raus.

Lieblingsbuch vorlesen.

Snack schwarz-rot-gold.

Yumm.

12 von 12 gibts immer bei Frau Kännchen.

KüchenKrea

Ich liebe es, in der Küche
kreativ zu werden.

Und dieses Rezept für
Rhabarberchutney
lachte mich nur so an.
Fast unfassbar viele Zutaten,
aber irgendwie dann doch stimmig!

Jetzt warte ich nur noch auf
die passende Gelegenheit 
für den Geschmackstest.
Das hat sich nämlich
noch garnicht ergeben...

Die Kreativen des Tages we immer hier.

7 Sachen

Immer wieder sonntags... 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig.

 cakepops in Schokolade getunkt.

 6 aufgeregte Kinder bespaßt.

 Schaumwürste gepustet.

 Schwerter und Blumen geformt.

Undendlich viele.

 Pizzaschnitten und

Tomate-Mozzarella-Sticks gemacht.

 Süßkram versteckt.

 Das Chaos gelichtet.

Und das war erst nachmittags um 3. Den Resst des Tages haben wir dann nichts mehr gemacht ;)