Es herbstelt...

...und während der kleine Mann 

mit dem Papa ein Schläfchen macht, 

hab ich Zeit für nen Spaziergang mit dem Großen.

Kastanien sammeln inklusive. 

Ein Dankeschön...

...habe ich für die Hebamme gestrickt.

Die tollste Frau, die ich mir rund um Geburt
für mich vorstellen kann.
Sofort wieder und nur mit ihr :)

Sie liebt Schals und hat eigentlich immer einen um.

Bei 30° manchmal keinen, aber sonst wirklich immer ;)

Ich habe ihr einen 

Lace Ribbon Scarf

gestrickt.

Was eine Heidenarbeit.

Aber es hat sich gelohnt!

Er ist wunderschön geworden,

hat ihr super gefallen

und die Farbe steht ihr hervorragend!

Was will man mehr!

Sommerküche

Ich liebe ja Rucola.
Liebe liebe liebe!!
Vor allem im Sommer.
Meine Männer hassen es.
Sehr.

Und ich hab doch noch einen Weg gefunden,
es ihnen schmackhaft zu machen, jawoll!!

Kartoffelsalat mit

Rucola

Kirschtomaten

Frühlingszwiebeln

Lecker!!

Und wunderbar frisch und sommerlich!

Er ist da!

...der kleine Mann!

wir sind stolz und glücklich und
kuscheln, kuscheln, kuscheln...

Es bleibt also weiter ruhig hier :)

Liebe Grüße!!

Tanzbeinschwing

...naja, soweit möglich halt ;)

Ich hab nen neuen Ohrwurm!

Schönes Wochenende wünsch ich!

Verkünstelt...

...auf meiner körpereigenen
Riesenleinwand :)

Schön wars!

Frühlingsgefühle!

Mensch, es ist einfach
Wunderbar geworden!
Nach der ganzen trüb-grauen Suppe,
nach diesem ewig langen Winter,
Monate ohne Sonne...
27 Grad. Wolkenlos.
Ich bin glücklich!

Ostercrea

Ein bisschen Ostern zieht auch hier ein.

Mit Eierbemalen natürlich
und passenden
"Osterkörbchen".

Mal wieder eine Idee mit Bügelperlen -
von Meta.

 Feuerfeste Schale oder Schüssel einölen,

Bügelperlen rundrum verteilen.

 Darauf achten, dass die Perlen vor allem 

auch am Boden dicht anliegen.

Ich habe einfach ein paar mehr liegen lassen.

 bei 250° ca 5 min. in den Ofen schieben.

In der Nähe bleiben und die Schale herausnehmen,

wenn alle Perlen zerflossen sind.

 Meine zweite war etwas kürzer drin,

ist Geschmacksache, 

würde ich sagen.

 Eier bemalen mit dem Kind/den Kindern.

In die Schälchen füllen.

Tadaaa!

Mehr Kreatives am Creadienstag hier.

DAS!

...kann ich euch nicht vorenthalten.
Wunderschön.
Reinschauen, anhören, eintauchen.

Woodkid - I love you

Sozusagen...

Sozusagen grundlos vergnügt (Mascha Kaléko)

Ich freu mich, daß am Himmel Wolken ziehen
Und daß es regnet, hagelt, friert und schneit.
Ich freu mich auch zur grünen Jahreszeit,
Wenn Heckenrosen und Holunder blühen.
- Daß Amseln flöten und daß Immen summen,
Daß Mücken stechen und daß Brummer brummen.
Daß rote Luftballons ins Blaue steigen.
Daß Spatzen schwatzen. Und daß Fische schweigen.

Ich freu mich, daß der Mond am Himmel steht
Und daß die Sonne täglich neu aufgeht.
Daß Herbst dem Sommer folgt und Lenz dem Winter,
Gefällt mir wohl. Da steckt ein Sinn dahinter,
Wenn auch die Neunmalklugen ihn nicht sehn.
Man kann nicht alles mit dem Kopf verstehn!
Ich freue mich. Das ist des Lebens Sinn.
Ich freue mich vor allem, daß ich bin.

In mir ist alles aufgeräumt und heiter;
Die Diele blitzt. Das Feuer ist geschürt.
An solchem Tag erklettert man die Leiter,
Die von der Erde in den Himmel führt.
Da kann der Mensch, wie es ihm vorgeschrieben,
- Weil er sich selber liebt - den Nächsten lieben.
Ich freue mich, daß ich mich an das Schöne
und an das Wunder nie gewöhne.
Daß alles so erstaunlich bleibt, und neu!
Ich freu mich, daß ich . . . Daß ich mich freu.

Around the world...

...in 80 dishes.

Eigentlich ging es ja immer weiter.
Aber diesmal hab ich was Besonderes zu präsentieren.

Bei Bekannten im Elsass gab es
DAS Nationalgericht:
#24 Choucroute Royale.

 

WOW! 

das war WIRKLICH mächtig.

Außerdem habe ich nun mehrmals 

#25 Polnischen Schokokuchen 

gebacken.

Wirklich, wirklich lecker!

Und obwohl die Schokolade im 

Teig auf den ersten Blick

aufs Rezept fehlt,

fehlt es dem Kuchen an nichts.

Er ist wunderbar schokoladig!

Die Glasur hab ich bei

#26 Schwedischer Chocladkaka

geklaut.

Rezept:

Form Ø 24 cm

Teig:

2 Eier
250 g Zucker
2 TL Backpulver
180 g Mehl
3 EL Kakao
1 TL Vanillezucker
150 ml Wasser
100 g Butter
1/3 Tafel 70 %ige Schoggi

Glasur:

50 g Butter
100 ml Schlagsahne
1 TL Mehl
3 TL Kakao
1 EL Zucker
1/3 Tafel 70%ige Schokolade
Zartbitter-Schokoraspel

Eier mit Zucker rühren/schlagen, Mehl, Backpulver, Kakao und Vanillezucker mischen, unterheben. Butter und Schoggi mit dem Wasser zusammen schmelzen, einmischen.
Bei 175 Grad 30–40 min backen.

Für die Glasur: Zutaten vermischen und köcheln lassen (nicht kochen!), bis es sich etwas verdickt, etw. abkühlen lassen.

Glasur drüber, nachdem der Kuchen etwas abgekühlt ist. Schokoraspel drüber. Kuchen einen Tag stehen lassen, damit er gut durchzieht (die Wartezeit ist fies ).

Dieser Kuchen heißt bei mir nur noch

DEATH BY CHOCOLATE!

Er ist schon echt mächtig.

Lecker.

Schokoladig.

Alles neu...

...macht der März.
Bei uns zumindest.

Der Sohnemann hatte seinen
ersten Tag im
Montessori-Kinderhaus.
Hat ne gute Portion Haferflocken
mit der Flockenquetsche fabriziert
(und auch schon gegessen ;))
und kam allgemein zufrieden wieder nach Hause.

Mit Willkommensgeschenk :)

Schön!

Wochenplan

...jetzt aber aktuell! ;)

Diese Woche auf dem Plan stehen...

Kartoffel-Möhren-Topf
Kichererbsensuppe
Weißkohl mit Nudeln
Kartoffelgratin mit Blumenkohl
Kässpätzle
Bohneneintopf
Zucchini-Möhren-Risotto


Montag:

Bohneneintopf

 

Wochenpläne...

Nachtrag vom Februar...

 Ravioli mit Tomatensoße 

und Mozzarella

 Spaghetti mit

Pesto-Garnelen

 Schupfnudeln mit Sauerkraut

 Ungarisches Gulasch 

mit Nudeln

Passt auch zum 

Around the world in 80 dishes- Thema.

War suuuper lecker! :)

#23

 Grießnockerlsuppe

 Hackbällchen,

Kartoffelpüree,

Salat

 Faulitag und Totalreinfall beim Italiener :(

 Nudeln mit

Thunfisch-Lauch-Soße

 Hühnchenschnitzelchen,

Pommes,

Salat.

Sehr convenience-lastig...

 Blumekohl-Mango-Curry

mit Reis.

Die Tomaten lasse ich immer weg,

ich finde, die passen da nicht rein.

 Manchmal darfs auch mal 6 Stunden dauern...

Lasagne mit Salat.

Und Reste Bolognese warten im Tiefkühlfach

auf uns, juhu :)

Panierter Fisch,

Kartoffelpüree,

Spinat,

Spiegelei.

Auch sehr conveniece-lastig.

Irgendwie müssen wir da mal dran arbeiten...

 Pfannkuchen.

Nach Belieben pikant mit

Schinken-Käse oder

süß mit Nutella oder

Apfelmus.

Eigentlich sollte es ja Kässpätzle geben.

Aber wir wollten den zweiten Sonnentag 

des Jahres (naja, gefühlt zumindest) nutzen

und waren unterwegs.

Also:

Rührei mit Toast.

Auch lecker ;)

Guten Appetit, ich hab jetzt natürlich Hunger...

amüsiert II

Hach, ich lach mich immer noch schief!

Herrlich ehrlich und gleichzeitig

einfach nur lustig.

...

I’m living it large, and by large I mean bigger...

 *schlapplach*

Viel Spaß! 

Herrlich amüsiert!

Ja, Kommunikation heutzutage
ist tatsächlich auf einem neuen Level
angekommen...
Wir brauchen Wege, um zu zeigen
wie etwas gemeint ist,
wenn wir einander nichts gerade gegenübersitzen...
Oder sogar nur schriftlich kommunizieren...
Jaja, das gute alte Gespräch ist aus der Mode gekommen,
bald können wir Ironie wahrscheinlich
tatsächlich nicht mehr am Tonfall
des Gegenübers erkennen.
(Welcher Tonfall überhaupt...)
Also...
Ironiemodus in Satzzeichen vielleicht?
Bitteschön ;)

 

Runterladen kann man sie übrigens hier.

Und hier kommt man zu den Erklärungen.

Kräuterfaltenbrot

hmmm, klingt lecker,
was ist denn das?

Das Rezept dazu habe ich vor Kurzem
hier entdeckt.
Musste ich natürlich gleich nachmachen...
Für Faule ;)

Da derzeit alles irgendwie beschwerlich ist,
habe ich es mir leicht gemacht,
fertigen Hefeteig gekauft,
Kräuterbutter im Thermomix
gezaubert - mit TK-Kräutern
und los gings...

 Kräuterbutter verteilen 

(genialer Tipp von meinesvenja:

bei 40° im TM vorwärmen ;))

In einer Auflaufform sammeln.

Bei der Teigmenge reicht 

überigens auch

eine Kastenform.

20min backen bei 200°,

fertig!

Danach aus dem Ofen rausnehmen 

und nicht wie ich

vergessen,

weil irgendein Streit 

zwischen Sohnemann und Nachbarskindern

geschlichtet werden musste.

*seufz*

Finde die Idee sehr schön.

das nächste mal jedoch

werde ich doch eher die Technik vom 

Zupfbrot

nutzen, gefällt mir irgendwie

noch besser ;)

Guten Appetit!

Wochenplan

...mal wieder erst am Donnerstag ;)

Eingekauft haben wir für:

Linsen mit Spätzle und Würstchen
Hackpfanne mit Kichererbsen
Schnitzel mit Wedges und Ofengemüse
Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Ei und Kräuterfaltenbrot
Fisch mit Erbsen und Reis
Sushi (aber nicht selbst gemacht, *schandeübermeinhaupt*)

Montag:

 Sushi

- und wie!

*rotwerd*

Dienstag:

 Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Ei 

und Kräuterfaltenbrot

Mittwoch:

Fisch mit Erbsen und Reis

Der Naturreis braucht leider Ewigkeiten zum Garwerden,

da war fast schon die ganze Soße

beim Fisch im Ofen weggebrutzelt.

Ups ;)

Donnerstag:

Männerkochtag
Nudeln mit Pesto.
Ganz außer der Reihe...

Freitag:

 Hackpfanne mit Kichererbsen
und Bratkartoffeln
Es waren so viele übrig bei den Pellkartoffeln ;)

Samstag:

 Linsen mit Spätzle und Würstchen
Irgendwie sind mir die Linsen verkocht.
Tat dem Geschmack aber keinen Abbruch... 

Sonntag:

Schnitzel mit Wedges und Ofengemüse

Wobei Ofengemüse übrtrieben ist,
es war irgendwie nur noch gelbe Paprika da,
die hat sich zwischen den Kartoffeln versteckt ;)

Das gibts bei Meta.

Guten Appetit :)